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廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司

漳州企業(yè)團(tuán)膳配送-廈門(mén)欣泰德食堂承包-企業(yè)團(tuán)膳配送服務(wù)

廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司

  • 主營(yíng)產(chǎn)品:食堂承包,餐飲承包,食堂設(shè)計(jì),餐飲配送,團(tuán)膳配送
  • 公司地址:廈門(mén)市海滄區(qū)排頭路1號(hào)一層
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廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校,企業(yè),醫(yī)院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項(xiàng)目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設(shè)計(jì),餐飲配送,團(tuán)膳配送、外賣(mài)遞送服務(wù)、餐飲管理等。

工作中嚴(yán)格按伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算,以大限度內(nèi)盡量做到色香味,花樣、品種多樣化。1.1、整個(gè)烹食過(guò)程必須認(rèn)真清洗干凈并按時(shí)、按質(zhì)、按量供給。1.1、每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。



廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校,企業(yè),醫(yī)院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項(xiàng)目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設(shè)計(jì),餐飲配送,團(tuán)膳配送、外賣(mài)遞送服務(wù)、餐飲管理等。

俗話說(shuō),國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī),那么食堂托管作為一個(gè)新興的行業(yè),也需要一定要規(guī)章制度來(lái)制約員工的言行,保證客人的飲食健康。下面,就以上海恩泉餐飲管理有限公司為例,簡(jiǎn)單說(shuō)明一下食堂托管的一些管理制度:




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⑴ 在使用各種刀具時(shí),注意力要集中,方法要正確。⑵刀具等所有切割工具應(yīng)當(dāng)保持鋒利,實(shí)際工作中,鈍刀更易傷手。⑶操作時(shí),不得用刀指東劃西,不得將刀隨意亂放,更不能拿著刀邊走路邊甩動(dòng)膀子,以免刀口傷著別人。